zh-hansfren

Our Shop

test

Loup-marin fumé

Produit de loup-marin des Îles-de-la-Madeleine

L’art de la fumaison naturelle au bois d’érable, c’est l’affaire de notre Maître charcutier!

Dans un environnement naturel et authentique, M. Vigneau perpétue l’élaboration de véritables produits du terroir, rustiques et pleins de saveurs.

La viande de loup-marin fumée SeaDNA a déjà de fervents adeptes.  Vous pouvez vous en procurer coupé en portion ou en filet complet d’environ 1.5kg.

Le loup-marin fumé remplace délicieusement le smoked meat de boeuf traditionnel dans votre sandwich. Ajoutez des algues dans votre salade de choux qui l’accompagne. Bon appétit!

INGRÉDIENTS

INGRÉDIENTS

Viande de phoque, saumure pour smoked meat.