Ingrédients:

• 2 pouces de gingembre frais, pelé et râpé
• 60ml d’Oméga-3 d’huile de loup-marin SeaDNA
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
• ¼ c. à thé de sel de mer
• ¼ c. à thé de poivre noir
• 1 c. à thé de zeste d’orange ou de citron

Préparation:

1. Fouetter tous les ingrédients sauf l’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés
2. Arroser lentement le mélange avec l’huile tout en fouettant continuellement
3. Mélanger la vinaigrette avec vos ingrédients de salade préférés

Pour 2 portions – 30 ml d’Oméga-3 par portions

Ingrédients :

• 2 tasses de tomates mûries à la vigne, hachées
• 2 c. à soupe d’oignon rouge, haché
• 2 c. à soupe de piments forts Serrano, émincés
• ¼ tasse de coriandre, hachées
• ¼ tasse de jus de citron ou de lime
• 2 c. à thé d’Oméga-3 d’huile de loup-marin SeaDNA

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble
2. Laisser reposer durant 30 minutes pour mélanger les saveurs

Pour 4 portions – 5ml d’Oméga-3 par portions

Ingrédients:

(Marinade & Poisson)

• 3 c. à thé d’huile d’olive
• 2 c. à soupe de jus de citron ou de lime
• 1 c. à thé de gingembre frais, finement râpé
• ½ c. à thé de sel de mer
• ½ c. à thé de poivre noir
• 4,25 lb. de filets de truite, pelés et désossés

(Pesto à la coriandre et à la menthe)

• 2 tasses de coriandre fraîche
• ½ tasse de feuilles de menthe fraîche
• ¼ tasse d’amandes, effilées et grillées
• 2 c. a thé de gingembre, pelé et râpé
• 1 c. à thé de jus de citron ou de lime
• ½ piment jalapeño ou serrano, épépiné et haché
• 1 c. à thé de miel
• 3⁄4 c. à thé d’ail, haché
• 3⁄4 c. à thé de sel de mer
• 4 c. à thé d’Oméga-3 d’huile de loup-marin SeaDNA
• 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
• Garniture facultative: yogourt grec nature

Préparation:

1. Préparer la marinade en combinant tous les ingrédients dans un grand sac en plastique refermable
2. Rincer le poisson sous l’eau courante froide, sécher avec des serviettes en papier et l’ajouter au sac de marinade
3. Refermer et masser pour distribuer les ingrédients
4. Réfrigérer de 1h30 à 2h
5. Préparer le pesto en mélangeant tous les ingrédients, sauf les Oméga-3 d’huile de loup-marin SeaDNA, dans le robot culinaire
6. Broyer jusqu’à ce que les ingrédients soient finement hachés
7. Ajouter l’huile dans le mélange et agiter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Laisser reposer à température ambiante 30 minutes
8. Servir ou réfrigérer
9. Chauffer le four à 400° F
10. Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 12 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif
11. Placer les filets dans le plat et verser la marinade
12. Cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson s’écaille lorsqu’il est percé d’une fourchette
13. Servir avec le pesto à la coriandre et à la menthe, et une cuillerée de yogourt grec nature, si désiré

Pour 6 portions – 1,7ml d’Oméga-3 par portions

Ingrédients:

• 125 g. de fromage Gorgonzola

• 2 c. à soupe d’Oméga-3 d’huile de loup-marin SeaDNA

• 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
• ½ courges jaunes, hachées
• ½ courgette, hachée
• 1 c. à thé d’ail, haché
• ½ oignons rouges, hachés
• 2 oz. de tomates cerises
• 1 baguette française
• Vinaigre balsamique au goût

Préparation:

1. Trancher la baguette française en 12 morceaux et griller au four à 350F environ 4 à 5 minutes
2. Mélanger le fromage Gorgonzola, les Oméga-3 d’huile de loup-marin SeaDNA et l’ail ensemble jusqu’à consistance crémeuse
3. Étaler sur le pain
4. Hacher chaque tomate en 4 morceaux
5. Hacher la courgette, la courge et l’oignon dans la même taille, en de minuscules morceaux
6. Mélanger les légumes et placez une cuillerée sur chaque morceau de pain
7. Verser le vinaigre balsamique sur le dessus

Pour 2 portions – 2,5 ml d’Oméga-3 par portions

Ingrédients:

• 1 tasse 1/2  d’eau de coco
• 1 scoop de protéines à la vanille
• ½ orange fraîche
• ½ lime pressée
• ½ kiwi
• ½ avocat
• ½ banane
• 1 c. à soupe d’Oméga-3 d’huile de loup-marin SeaDNA
• 1 grosse poignée d’épinards / chou frisé
• 1 c. à soupe de graines de chia
• 1 tasse de glace

Préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur à haute puissance

Pour 6 portions – 1,7ml d’Oméga-3 par portion

Ingrédients:

• ¼ tasse de morceaux de chocolat noir
• 1 c. à soupe d’huile de coco
• 2 c. à thé d’Oméga-3 d’huile de loup-marin SeaDNA
• ¼ tasse de flocons d’avoine

Préparation:

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes pendant 12 secondes et remuez jusqu’à consistance lisse
2. Incorporez l’huile de coco, les Oméga-3 d’huile de loup marin SeaDNA et l’avoine
3. Le mélange devrait former une pâte homogène
4. Former environ 6 petites boules rondes uniformes avec la pâte
5. Placer sur un plateau et réfrigérer au moins 15 minutes
6. Entreposer les truffes dans un contenant scellable au réfrigérateur

Pour 4 portions – 2,5ml d’Oméga-3 par portion

Ingrédients:

• 1 tasse ½ d’avocats moyens, mûrs
• ½ tasse de tomates roma, coupées en dés
• 1/3 tasse d’oignions rouges, hachés
• ¼ tasse de feuilles de coriandres fraîches, hachées
• 2 c. à soupe de jus de lime frais
• 2 c. à thé d’Oméga-3 d’huile de loup-marin SeaDNA
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients délicatement
2. Couvrir et réfrigérer
3. Servir avec des croustilles tortillas