全 世 界 只 有 不 到 2 % 的 人 关 注 了 SeaDNA(海宝宝)
你 真 是 个 幸 运 的 人
海豹是海洋哺乳动物,在北半球,它们的肉是当地居民的食品,油可用作燃料,皮张被用来裁衣·它在科学和医学上也有重大价值哟。
早期来自纽芬兰岛的欧洲移民一直猎捕海豹。在一个不提供多品种食物的岛屿上,海豹是重要的肉类来源,而海豹捕猎者多年来只是为了生存。今天,大约6000名大西洋加拿大人以海豹猎捕为生。长期荒凉危险的环境改变了他们的工作生活方式。海豹捕猎者和他们的家庭通过猎捕海豹,生存了几个世纪。
本周,5月20日,加拿大人将举国欢庆
“国家海豹日”
虽然它们生活在水中,但必须定期呼吸。冬天来临,海洋被几英尺厚的冰覆盖时,海豹会留一个呼吸的小洞,被因纽特人称为“呼吸孔”。
每个“呼吸孔”都在一个冰窟窿旁,海豹会防止它冰冻,保证它能一直打开,以便于规律性呼吸。
因纽特人掌握了海豹这个习性,便在海豹呼吸孔旁守株待“豹”。大家通力合作,每个人都在呼吸孔旁等,大大提高了猎捕成功率。
地球上的生物并非越多越好。海豹数量过多,将严重影响鱼群的繁殖生长,破坏生物多样性,对生态环境产生严重打击加拿大的海豹数量要处在持平状态才能保证生态环境的可持续健康多样性发展,而其中的鞍纹海豹和灰海豹还存在数量过多的隐患。
如果没有一个适当科学的捕猎计划,海豹的数量失控后,将大大影响加拿大甚至这个地球的生物平衡。但海豹幼崽不在捕杀范围内哦。
2014年进行的一项调查显示,大西洋西北部海豹种群的数目是健康而庞大的,据估测有740万头,是19世纪70年代的三倍。加拿大东部的灰海豹总数从1960年的约13000头增加到2014年的约505000头。2012年,加拿大政府进行的一项研究表明,一只成年海豹每年捕食的鱼类可达1.5至2吨。2014年,加拿大大西洋海域的商业捕鱼量为686 629吨。同年,海豹吃了加拿大大西洋渔业捕鱼量的17倍。如果任其发展,只会造成恶性循环。
厉害了我的海豹!
总渔获量(TAC)是由加拿大的渔业和海洋部门每年调查了现实生态状况后,制定适宜的海豹可捕数量后,在每年3月份官方公布最大可捕数量,但每年海豹收获的实际数量通常低于这个基准。
据调查,海豹数量在加拿大基本平衡,这些可捕配额连续几年也保持稳定。所以不必担心海豹宝宝会消失哦。
海豹全身都是宝,每个部位都有它独特的价值,下面就跟我一起认识一下吧。
当各级厨师拿到珍贵的海豹肉时,他们都会力争在菜品上更加创新、独特,力求色香味俱全,发挥它最大的营养价值。
魁北克及其沿海地区曾上市海豹意大利腊肠和海豹的汉堡。海豹牙、海豹腰、海豹意大利式馄饨,连海豹牛排也深受食客追捧。
厨师班诺特朗格莱提供了精选海豹肉和红烧海豹掌
有没有咽口水呀
海豹油是从海豹脂肪组织提取的一种富含 OMEGA-3 不饱和脂肪酸的珍贵营养滋补品。海豹油中含有大约20%的OMEGA-3不饱和脂肪酸,其含量为自然界中动物之最。长期以来,世界医学界就发现生活在加拿大纽芬兰省的爱斯基摩人很少患心脑血管、高血压、癌症等疾病。加拿大的一些医学博士经研究得出结论,爱斯基摩人的饮食主要是海豹肉、海豹油及鱼类等,所以才未导致他们患上现代人的这些“文明病”。超过1.5万份研究报告指出,OMEGA-3具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律失常、降低血脂、舒张血管等功能。
海豹与人同是哺乳动物,而鱼类是低等冷血动物。
哺乳动物体内的 OMEGA-3 不饱和脂肪酸在甘油三脂上的位置与鱼类不同。哺乳动物的 OMEGA-3 在一、三位上,而鱼类则在二位上。在人体的消化过程中,一、三位上的 OMEGA-3 容易与脂酶作用,分解为游离状态的脂肪而更易被人体吸收。所以海豹油比鱼油的吸收利用率高。
海豹皮满足了消费者追求前沿时尚的需求,它经久耐用、抗寒,与加拿大的气候不谋而合。
每个毛皮呈现出的天然图案展示在商品上都有其别具一格的特色,在加拿大工匠中掀起新的流行趋势,为加拿大奢侈品行业的复兴提供了巨大可能。
看到这里,你了解了吗?海豹果然是个食可饱腹解嘴馋,用可装扮披上身,不仅带给你健康,还有美的至尊享受。
seaDNA公司萃取海豹精华,致力于为全人类健康服务。
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